Hogyan készül a szőlőzsír? A kövér, érett szőlőszemeket egy karámba terelik, ahol egyesével elkapkodják őket, majd nyakuknál vénába szúrva vérüket veszik. A kiterített, döglött szőlőszemek bundáját leperzselik, majd kibelezik őket, és a szalonnájukat lenyesik. Ezt majd felkockázzák, lesütik zsírjára, és dermedés után kis zsír-rudakká gyúrják, majd hosszúkás kupakokba tömöckölik.

Te meg megveszed, és a szádra veszed a növényi zsiradékot.

|>| Rilo Kiley – Papillon

Lazán kapcsolódó posztok:

• 20100425 -- Ától zséig #25 – T (0)
• 20100108 -- Disznóölés szavakban (8)
• 20091130 -- Ától zséig #5 – D (9)
• 20091009 -- #C57836 (5)
• 20091002 -- Must (13)

4 hozzászólás »

1. 

   hehehe.
   Aztán zsírtortát készítenek belőle. Pácolt tokaszalonna a tésztája, közte étolajjal kevert szőlőzsír, tetején fagyott zsírból faragott szőlőfürt.

   
   

   Ezt mondta Dr. Stein — 20091230 13:48 magasságában.

2. 

   ettél már fagyasztott disznózsír-gömbből készült fagyit? isteni. kis pörcdarabokkal, paprikásan. gyorsan kell ezt is enni, mert beleolvad a tölcsérbe.

   
   

   Ezt mondta bachterman — 20091230 14:14 magasságában.

3. 

   vaz, teljesen elfelejtettem, hogy a tetejét meg kell hinteni pirított szalonnával, mint darált mogyoróval a fagyit, ahogy mondod… Az igényesebbek félig olvadt zsírból feliratokat is készíthetnek a tortára.

   
   

   Ezt mondta Dr. Stein — 20091230 14:33 magasságában.

4. 

   látod látod.

   
   

   Ezt mondta bachterman — 20091230 15:13 magasságában.